

Milk Cursos
Os cursos da RG Milk são projetados para transformar o conhecimento no setor de laticínios, abordando desde técnicas de qualidade e conformidade, como Contagem Padrão em Placas (CPP) e Crioscopia, até regulamentações e boas práticas de produção.
Cada curso foi elaborado para capacitar profissionais para aprimorar processos, garantir segurança e aumentar a competitividade no mercado lácteo.
Com o compromisso de inovar no treinamento para o setor, a RG Milk prepara você e sua equipe para superar os desafios da indústria com qualidade.

Curso pratico de Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite - PQFL

O curso "Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite – PQFL" capacita profissionais do setor lácteo para otimizar o relacionamento com fornecedores, garantindo padrões de qualidade do leite e conformidade com normas. Você aprenderá a qualificar fornecedores, monitorar a qualidade, gerenciar riscos e atender às exigências regulatórias. O curso é ideal para gestores, técnicos e profissionais que buscam excelência na cadeia produtiva, além de empresas que desejam se destacar no mercado com um rígido controle de qualidade
Instruções normativas de laticinios - Politica leiteira

O curso "Instruções Normativas para Laticínios" capacita profissionais do setor a entender e aplicar normas como IN 76 e IN 77, garantindo conformidade legal, qualidade e segurança na produção de lácteos. Com foco nas Boas Práticas de Fabricação (BPF), o curso ensina a adaptar processos produtivos às exigências regulatórias e manter atualização constante sobre novas legislações. Ideal para quem busca evitar riscos, multas e se destacar no mercado com produtos de alta qualidade e segurança alimentar.
Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite - PQFL

O objetivo deste plano de qualificação dos fornecedores de leite (PQFL), é fornecer informações e instruções para que o produtor de leite aprimore seus conhecimentos e se profissionalize no ramo da bovinocultura de leite, tendo um crescimento em níveis de produção de leite, através de melhorias no gerenciamento técnico, implementação das boas práticas agropecuárias, melhoria contínua da qualidade do leite, com sustentabilidade econômica e cumprimento das normas ambientais.
Qualidade do Leite Crioscopia como fazer uma visita a campo

Garanta a Qualidade do Leite com a Técnica de Crioscopia: Detecte Adulterações e Preserve a Pureza do Produto!
A Crioscopia é uma técnica crucial para identificar adulterações no leite, como a adição de água, garantindo a pureza e a qualidade do produto. Nosso curso “Qualidade do Leite: Crioscopia” capacita profissionais do setor lácteo a aplicar essa metodologia com precisão, ajudando a evitar fraudes e a manter a confiança do consumidor.
Qualidade do Leite CCS como fazer uma visita a campo

O que é a CCS e sua importância: Com
Como realizar a análise da CCS:
Principais causas do aumento da CCS:
Estratégias de controle e redução da CCS:
Impacto econômico da CCS elevada:
Benefícios de participar deste
Melhore a qualidade do leite:
Aumente a lucratividade:
Conformidade com os padrões sanitários: Gar
Saúde animal :
Auditorias internas do PQFL

Como preparar e conduzir uma auditoria :
Avaliação de conformidade de fornecedores:
Identificação e mitigação de riscos: Saiba
Acompanhamento e melhoria contínua:
Benefício
Avalie a qualidade do leite:
Reduza riscos e problemas de conformidade:
Melhorar a relação com fornecedores:
Conformidade com normas legais:
Diferencial competitivo:
Qualidade do Leite CPP como fazer uma visita a campo

O que você vai aprender:
O que é a CPP e sua importância: Compreenda a relevância da Contagem Padrão em Placas no controle microbiológico do leite.
Como realizar a CPP: Aprenda os procedimentos laboratoriais adequados para realizar a análise da CPP, desde a coleta até a interpretação dos resultados.
Principais causas de contaminação bacteriana: Identifique os fatores que afetam a qualidade do leite e saiba como preveni-los.
Estratégias para reduzir a CPP: Descubra práticas de manejo, higiene e tecnologias que podem ajudar a reduzir as contagens bacterianas e melhorar a qualidade do leite.
Normas e regulamentações: Entenda as exigências legais e como manter o seu produto dentro dos padrões exigidos.
Plano de ação SILOS FORA DO PADRÃO | CPP

Diagnóstico de qualidade : Aprenda a identificar os principais pontos críticos que afetam a qualidade do leite, desde a ordem até o transporte.
Elaboração de um plano de ação : Entenda como montar um plano de ação personalizado e estratégico para corrigir problemas e elevar a qualidade do leite.
Melhores práticas de manejo e higiene : Descubra técnicas e procedimentos que abordam diretamente para a redução de contaminações e a preservação da qualidade do leite.
Monitoramento e controle de qualidade : Ferramentas e métodos para monitorar de perto os indicadores de qualidade do leite e garantir que o plano de ação esteja sendo eficaz.
Educação e engajamento da equipe : Saiba como envolver toda a equipe de produção, desde os trabalhadores da fazenda até os responsáveis pela logística, para alcançar os melhores resultados.