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Como vai ficar os preços de leite?


Mercado do Mercosul


Tendência Geral: O mercado no Mercosul apresenta uma mistura de estabilidade e aumentos pontuais nos preços. A demanda por importações está menos aquecida, com o alto custo do dólar impactando as negociações.


Preços ao Produtor da ARGENTINA E URUGUAI: O custo da matéria-prima aumentou, levando a manutenção ou leves elevações nos preços finais dos produtos lácteos.


Mercado Internacional


Estabilidade Predominante: Os mercados internacionais apresentam tendência de manutenção de preços, com algumas recuperações pontuais.


Leite em Pó: Houve uma leve recuperação nos preços devido à possibilidade de redução na disponibilidade, especialmente na Argentina.


Impacto Cambial: A alta do dólar continua afetando a competitividade dos produtos importados, beneficiando mercados locais.


Tendências e Projeções Nacionais


Muçarela: Espera-se estabilidade nos preços em janeiro, com tendência de alta somente para o mês de Fevereiro, devido à queda de produção no Sul.


Leite em Pó: A entressafra deve aumentar os preços, com indústrias Brasileiras intensificando a fabricação de leite em pó, de momento o mercado esta favoral para o produto nacional, mas com a alta de preços na entresafra, pode se tornar inviavel novamente.


Leite UHT: Estoques normalizados e demanda reduzida apontam para estabilidade nos preços, a demanda esta suprida e uma parte do volume esta tendo redirecionamento para outros produtos como o leite em pó.


Indicadores de Preços


Muçarela:

Preço médio nacional: R$ 28,35 em 17/01/2025.

Variação ao longo do tempo: Estabilidade com leves flutuações no final de 2024 e início de 2025.


Leite em Pó Integral:

Preço médio nacional: R$ 28,0 em 17/01/2025.

Variações internacionais: Leve aumento em mercados externos.


Leite UHT:

Preço médio nacional: R$ 4,05 em 17/01/2025.

Tendência: Manutenção com viés de alta no médio prazo.

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