CONSELEITE – SANTA CATARINA Julho de 2025

RESOLUÇÃO Nº 07/2025

A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 25 de Julho de 2025 atendendo os

dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de

referência da matéria-prima leite, realizados no mês de Junho de 2025 e a projeção dos valores

de referência para o mês de Julho de 2025.

VALORES DE REFERÊNCIA1 DA MATÉRIA-PRIMA (LEITE)

Períodos de apuração

Parcial Junho/2025: De 02/05/2025 a 29/06/2025

Parcial Julho/2025: De 30/06/2025 a 20/07/2025

O leite padrão é aquele que contém entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de

proteína, entre 450 e 499 mil células somáticas/ml e 251 a 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana

e volume individual entregue de até 50 litros/dia. O Conseleite Santa Catarina não precifica leites

com qualidades inferiores ao leite abaixo do padrão.

Fonte: Conseleite/SC