A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 29 de Novembro de 2024
atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os
valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de Outubro de 2024 e a projeção
dos valores de referência para o mês de Novembro de 2024.

Períodos de apuração
Mês de Outubro/2024: De 30/09/2024 a 03/11/2024
Parcial Novembro/2024: De 04/11/2024 a 24/11/2024
O leite padrão é aquele que contém entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de
proteína, entre 450 e 499 mil células somáticas/ml e 251 a 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana
e volume individual entregue de até 50 litros/dia. O Conseleite Santa Catarina não precifica leites
com qualidades inferiores ao leite abaixo do padrão.
Fonte Conseleite - Santa Catarina.
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