PREÇOS DE LEITE, MERCADO E VISÃO DE MERCADO | ABRIL 2025

📉 Cenário Geral

• Brasil: O mercado nacional está com tendência de baixa nos preços. A dificuldade de escoamento e a menor demanda pressionam para baixo os preços, especialmente da muçarela.

• Mercosul: Tendência de manutenção a alta, com os importados ainda não competitivos frente ao nacional, em razão da alta do dólar.

• Internacional: Predominância de estabilidade, com pequenas oscilações, mas ainda sob efeito da tensão no mercado mundial (ex: guerra comercial).

🧀 Muçarela

• Preço atual chegou a R$ 27,00/kg em algumas negociações, refletindo o cenário de baixa demanda.

• Gráfico histórico mostra forte recuo: saiu de R$ 30,50/kg em jan/25 para média de R$ 28,00/kg em 11/abr/25.

📌 Interpretação: o mercado está fragilizado, com pressão no varejo e na indústria. A queda no preço da muçarela costuma redirecionar o leite para o leite em pó.

Leite UHT

• Mercado estável, sem grandes alterações na segunda semana de abril.

• Preço médio variando entre R$ 4,40 e R$ 4,80/litro, mantendo relativa firmeza.

📌 Interpretação: o UHT está mais estável por ter maior apelo no consumo doméstico e maior previsibilidade de venda. Pode sustentar o mercado nas próximas semanas.

Leite em Pó

• Estabilidade nos preços, tanto no Brasil quanto no Mercosul e no mercado internacional.

• Alta do dólar torna o produto nacional mais competitivo.

• Leite em pó desnatado em falta no Brasil, puxando o preço para cima.

• Tendência para as próximas semanas: manutenção com leve viés de alta.

📌 Interpretação: o leite em pó volta a ganhar espaço nas plantas brasileiras devido ao recuo do preço da muçarela, e o leite em pó desnatado pode impulsionar os preços se a escassez continuar.

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